Sobrasada vegetal.

Está visto, que mi problema es encontrar los ingredientes de mis "experimentos". Hace al menos 6 meses que estoy detrás de elaborar esta sobrasada y no había manera, hasta que lo he conseguido. Y es muy posible, casi seguro por no decir seguro que la repito en cuanto pueda. Solo una palabra: DELICIOSA.

Ingredientes:


200 g tomates deshidratados.
3 dientes de ajo
100 g aceite
2 c/c comino molido
1 c/c semillas anís
1 c/c orégano seco
12 hojas de albahaca

50 g piñones.


Preparación:


En un recipiente para microondas cocer los tomates durante 5 min. Seguídamente escurrirlos bien y ponerlos en el vaso de la batidora, añadir el resto de ingredientes y triturar. Hasta que la mezcla quede con una textura parecida a la sobrasada de verdad.