Snacks de calabacín y crema de queso brie

La receta de hoy, tiene mucha utilidad, la podemos utilizar para una merienda fuera de casa o como una aperitivo original en una fiesta... 

Ingredientes (snacks calabacín):

150 g de pan rallado

150 g de queso parmesano rallado 

2 calabacines 

2 huevos

Preparación:

Mezclamos el pan rallado y el parmesano, hasta conseguir una mezcla homogénea, reservamos. Pelamos el calabacín y lo cortamos en forma de palitos. Cubrimos una bandeja de horno con papel sulfurizado y calentamos el horno a 180º. A continuación, pasamos los palitos por el huevo y seguidamente por la mezcla de parmesano y pan rallado, los colocamos en la bandeja de horno. Metemos al horno, hasta que estén dorados aproximadamente unos 15 min.

A continuación realizaremos la crema de queso.

Ingredientes (crema queso brie):

1 tarrina de queso brie

8 nueces (un poco picadas)

1 cucharada de aceite de oliva.

1 cucharada de orégano.

Preparación:

Abrimos el queso brie por la parte de arriba, colocamos las nueces, la cucharada de orégano y el aceite. Metemos al horno en una cazuela de barro durante 10 min aprox. hasta que el queso se derrita. Cuando se haya derretido, remover para mezclar bien todos los ingredientes.