Frutos secos Avainillados

¡Quiero algo de picar! Respuesta: Frutos secos avainillados. Ese sabor mitad salado, mitad dulce, los hace un bocado diferente. Y además, siempre podemos tenerlo a mano, para cualquier imprevisto.

Ingredientes:

80 g Nueces de Macadamia

80 g Coquitos

80g Almendras

80 g Avellanas

80 g Nueces 

2 cucharadas postre de  azúcar avainillado

3 cucharadas postre de azúcar moreno

3 cucharadas soperas aceite oliva.

Preparación:

En una sartén calentamos el aceite y sofreímos los frutos secos, echamos el azúcar avainillado y el azúcar moreno y dejamos que caramelice a fuego lento. Antes de retirar de la sartén echamos la sal y removemos.

 

Dejamos enfriar sobre papel absorbente y guardamos en un recipiente hermético.