Bocadillo de Secreto ibérico

Con esta entrada de hoy estrenamos la nueva sección de recetas de este humilde blog, los bocadillos...

Ingredientes:

Pan 

Secreto

Queso brie o camembert

Pimiento verde

preparación:

Comenzamos asando los pimientos en el horno, aproximadamente media hora, los pelamos y cortamos en tiras.Seguidamente,  freímos el secreto en una plancha o sartén caliente sin aceite puesto que ya vereis que esta carne tiene mucha grasa y suelta mucha, por lo que no tenemos necesidad de añadirle más... cocina sana. Cortamos un bocadillo del tamaño que veamos ponemos la carne, el queso brie cortado en trozos finos y el pimiento verde. 

Lo podemos acompañar con unas patatas fritas o una buena ensalada. También podíamos hacer una versión de mini bocadillos como entrante para una cena informal con amigos.