Spagueti con Brócoli y salsa roquefort

La receta de hoy se la dedico a mi querida mami, que sé que le gusta mucho!!! Así que, ya sabéis animaros a hacerla, que no os arrepentiréis.

Ingredientes (4 ps):

250 g de espagueti (yo utilizo frescos, pero se pueden utilizar también de los otros o tallarines).

200 ml de nata

250 g de queso roquefort

500 g de brócoli.

Nuez moscada

Sal 

Pimienta

1 cucharada de mantequilla.

Preparación:

Cocemos el brocoli y reservamos. En la misma cacerola cocemos los spaguetis con un poco de mantequilla y sal.

Mientras tanto, calentamos la nata, cuando empiece a hervir bajamos el fuego y añadimos el queso roquefort, removemos hasta que el queso se funda por completo. Añadimos un poco de nuez moscada, pimienta y removemos. 

Cortamos el brocoli y añadimos a la mezcla anterior. 

Por último, mezclamos los spaguetis con la salsa y el brócoli.